Menu Close

[:lt]Edukacinė pamoka “Karališkoje senojoje kibininėje”[:RU]Эдукационный урок в «Королевской кибинной»[:]

[:lt]

Spalio 17 dieną Valčiūnų gimnazijos 6-7 klasių mokiniai lankėsi „Karališkoje senojoje kibininėje“, kurioje jiems buvo organizuota edukacinė pamoka „Kibinų kelias“. Vaikai sužinojo tradicinio karaimiško patiekalo atsiradimo istoriją, dalyvavo surengtoje viktorinoje ir pelnė prizus. Po to savo rankomis gamino kibinus: minkė ir kočiojo tešlą, dėjo paruoštą įdarą, susuko kasyte pyragėlio kraštus ir išdėliojo juos ant kepimo skardos. Kol pyragėliai kepė, mokiniai vaišinosi skaniu buljonu ir kibinais, paruoštais profesionalių meistrų, ragavo firminį kmynų gėrimą. Pamokos pabaigoje visiems buvo įteikti „Kibinų gaminimo meistro“ diplomai. Džiugu, kad kiekvienas vaikas per užsiėmimą galėjo „pasimatuoti“ virėjo profesiją. Visi grįžo puikios nuotaikos.

[:RU]

17 октября ученики 6-7 классов Валчюнайской гимназии посетили “Королевскую кибинную“, где для них был проведён эдукационный урок «Путь кибинай». Ребята узнали историю возникновения традиционного татарского угощения, приняли участие в викторине и получили призы. А затем своими руками приготовили кибинай: раскатали  тесто, добавили подготовленную начинку, оформили косичкой края пирожка и выложили кибинай на противень.  Пока пирожки выпекались, ребята угощались вкусным бульоном и кибинай, которые  приготовили мастера, попробовали и ароматный тминный напиток. В конце урока все получили дипломы «Мастер изготовления кибинай». Во время занятия каждый смог «примерить» профессию повара на себя. Ребята вернулись домой в прекрасном настроении.

[:]

Skip to content